行业追踪|乳制品市场（8月22日-8月28日）：黄油奶粉价格环比大幅上涨

　本周，乳制品市场价格变动情况如下所示：

乳制品价格追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）

品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位黄油奶粉14.78--202608184552.00美元/吨脱脂奶粉7.39--202608183502.00美元/吨全脂奶粉3.10--202608183591.00美元/吨中老年奶粉0.250.0820260821106.60元/公斤牛奶0.08-0.162026082112.19元/升国内品牌婴幼儿奶粉0.040.0720260821227.69元/公斤国外品牌婴幼儿奶粉0.040.1420260821275.16元/公斤生鲜乳(原奶)0.000.33202608213.06元/公斤酸奶0.000.062026082115.84元/公斤

　　乳制品行业整体毛利率偏低，原奶和包材成本占总成本比例较高，其中生鲜乳在成本中占比50%左右，包装材料成本占比35%，制造费用成本占比5%，人工等其他费用占比10%，当生鲜乳或包材价格上涨时，会对相关乳制品企业的成本端形成压力，进而影响最后的利润。

　本周上游原材料数据追踪异动情况如下：

上游原材料数据追踪一览表（按周涨跌幅幅度排序）

品种周涨跌幅（%）月涨跌幅（%）日期价格/数量单位瓦楞纸-2.92-2.92202608283330.00元/吨玻璃-1.24-3.472026082811.95元/平方米PET现货-0.314.40202608287751.50元/吨白糖-0.22-0.06202608285183.33元/吨箱板纸0.000.42202608285985.00元/吨

受乳制品市场价格变化影响的公司一览表

股票名净利润（亿元）机构预测年度净利润（亿元）截止日期产品名称产品收入占比（%）产品毛利率（%）伊利股份55.24123.042026-06-30液体乳67.8529.96妙可蓝多1.513.182026-06-30奶酪78.72--光明乳业0.233.902026-03-31液态奶45.8826.11新希望乳业4.768.802026-06-30液体乳及乳制品98.2526.63三元股份1.793.212026-06-30液态奶53.94--皇氏集团0.04--2026-03-31乳制品、食品86.8820.58贝因美0.73--2026-06-30奶粉类73.7448.88阳光乳业0.46--2026-06-30乳制品90.7937.47一鸣食品0.16--2026-03-31乳品96.18--

（注：财务数据截止到该公司最新披露的财务报告日期）

　　乳制品产业链

　　乳制品行业可拆解为奶牛养殖、乳品加工、零售分销三大环节。上游养殖业周期属性强，牧场进行乳牛养殖，出售原奶。中游为乳制品加工业，加工企业购入生鲜乳或大包粉，将其生产为液体乳、乳粉、奶酪等产品。下游通过线上线下（300959）多渠道将产品销售至消费者手中，消费属性强。